2023年食品科学与工程专业大学排名排行榜(专业前十名大学名单)

一、食品质量与安全专业大学排名序号大学1中国农业大学2江南大学3华南理工大学4南京农业大学5华中农业大学6江苏大学7西北农林科技大学8浙江工商大学9西南大学10北京工商大学二、食品质量与安全专业介绍食品质量与安全主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等，在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。例如：食品加工流程中的卫生监督，食品添加

一、食品安全与检测专业大学排名序号大学1上海师范大学二、食品安全与检测专业介绍"食品安全与检测专业培养掌握食品安全与检测基础知识，运用现代生物技术手段培养具有扎实的食品安全管理的基本理论、基本知识和实验技能，能在科研机构、质量技术监督、疾病预防控制中心、检验检疫局、海关、食品企业等企事业单位和政府部门从事与食品安全与管理相关的技术工作，并具有食品科学研究、设计、营销和食用新资源开发利

一、食品营养与健康专业大学排名序号大学1南京农业大学2西北农林科技大学3华中农业大学4北京工商大学5陕西师范大学6天津科技大学7大连工业大学8四川农业大学9河南农业大学10福建农林大学二、食品营养与健康专业介绍食品营养与健康专业旨在培养掌握化学、生物学、食品科学、食品检测学等方面的基本理论、基本知识和技能，具备较强的创新精神和实践能力，知识面宽，综合素质高，能在相关企事业单位从事食品的分析检测

一、食品卫生与营养学专业大学排名序号大学1上海交通大学2四川大学3安徽医科大学4广州医科大学5南京中医药大学6重庆医科大学7扬州大学8河北医科大学9上海中医药大学10昆明医科大学二、食品卫生与营养学专业介绍食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。例如：针对不同疾病的临床营养食谱的

一、粮食工程专业大学排名序号大学1河南工业大学2南京财经大学3东北农业大学4吉林农业大学5沈阳农业大学6武汉轻工大学7中南林业科技大学8青岛农业大学二、粮食工程专业介绍粮食工程主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括粮食与制品加工和储藏过程中所发生的化学、微生物、物性等变化、粮油产品加工工艺与装备、粮食储藏与运输等。例如：花生油、菜籽油等食用油的生产，玉米面、燕麦等粗粮食品的加工

一、食品营养与检验教育专业大学排名序号大学1河南农业大学2锦州医科大学3黑龙江八一农垦大学4遵义师范学院5吉林工程技术师范学院二、食品营养与检验教育专业介绍食品营养与检验教育主要研究食品科学与工程、食品法规与标准、食品质量管理、食品安全检测等方面的基本知识和技能，对食品生产、加工的过程进行安全管理和质量控制，对食品的营养进行提高和合理配比等。例如：食品加工过程卫生质量的监督，食品里添加剂的检测

一、化妆品技术与工程专业大学排名序号大学1北京工商大学2上海应用技术大学3大连工业大学4郑州轻工业大学5武汉纺织大学6厦门医学院7洛阳师范学院二、化妆品技术与工程专业介绍"本专业培养具有良好的职业道德和人文素养、较强的创新创业能力，掌握扎实的医学、化妆品科学、美容健康管理所必备的基本理论知识，具备化妆品配方设计、功效评价、质量检验、生产技术以及化妆品的应用与营销管理能力的高素质应用型

一、乳品工程专业大学排名序号大学1东北农业大学2陕西科技大学3内蒙古农业大学二、乳品工程专业介绍乳品工程主要研究生物化学、乳品化学、乳品微生物、乳品加工、食品营养等方面的基本知识和技能，在乳品加工行业进行乳制品加工、研发、品质检测等。例如：生牛乳加工成牛奶、炼乳，研发婴幼儿配方奶粉，生牛乳发酵制成酸奶，生产加工奶片、奶酪、奶油等各类乳制品。关键词：生牛乳牛奶酸奶奶粉《食品生物化学》、《食品营